メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

octobre 2012

今日はランチの後にO橋大先生にわざわざ来ていただき写真撮影 何を撮ってもらっているかいうと・・・2013年版の我が家のおせち この写真は僕が自分のiPhoneで撮ったのですが、やっぱりプロにちゃんと照明を作ってもらって撮ると、素人が撮ってもこんなにきれいに撮 ...

天高く馬肥ゆる秋・・・キタ〜〜〜〜〜〜〜ヾ(=^▽^=)ノ笑 いよいよ秋本番!! この時期はなにかとイベントも多く、バタバタとし始めます。 今週末の我が家もご多分に漏れずいろいろと・・・ まずは明日13日(土) アッシュ×エムメンバーはケータリングの為箱根です。 ...

今日はチョ〜久しぶりに、自分の店で奥さんと一緒にランチ(^^) メニューが新しくなり、実際食べてみたらどうだろうと言うことで、普通に電話で予約を入れてから訪問 選らんだのはBランチ(1575円)メインディッシュは魚にしてみた。 まずは美味しい野菜から 左は ...

今日のブログはチョ〜ハッピーNEWSです!! 昨日のディナー中、 なんと我が家のシェフの手塚くんの所に待望の赤ちゃんが生まれました〜〜〜 元気な女の子ちゃんです いやぁ〜、本当に嬉しい これでまた家族が増えた感じです パパになった手塚くんはもちろんだと思い ...

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