メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

septembre 2011

先日、デリバリーシェフに伺ったお客様から、わざわざお礼のお葉書をいただきました。 非常に嬉しいです! こういった心づかいいただくと、スタッフとっても遣り甲斐になりますo(^▽^)o 本当にありがとうございました! これからも皆様に喜んでいただけるようにが ...

このブログで何度か紹介している、今年中国で行われたユニバーシアードに女子サッカー日本代表として出場した、モトロッソの元スタッフだった鈴木薫子ちゃんが今日発行の湘南ジャーナルの一面で取り上げられていました ↓↓↓↓↓↓ 湘南ジャーナル記事 う〜〜ん、これで ...

現在書店で絶賛販売中のシェフ92号(発行 イマージュ)に我が家が紹介されています。 今回は巻末の「レストラン・イベント&フェア成功実例集」のコーナーに、我が家で時々行なっているワイナリーツアーや、SunSunマルシェの取り組みが見開きで紹介されています。 こ ...

9月も折り返し、もうそろそろ10月。 例年この時期はイベント&お祭りが盛りだくさん!! 皆さんへの告知と、自分自身への備忘録を兼ねてまとめて発表します。 9月24日(土) 10:00〜13:00 @モトロッソ 「平塚駅の南口が熱い!4つのイベントが同日開催!!」 SunSun ...

毎月第二日曜日に開催しているSunSunマルシェですが、今月は24日(土)にも特別開催 今回は南口の駅前すぐにある市民活動センターで毎年行われる「市民活動センターまつり」と、八重咲町の弦斎公園で行われる「村井弦斎まつり」と同日開催の特別編 みんなで南口を盛上げ ...

今日の夕方、箱根時代に一緒に戦っていた(仕事をしていた)ソムリエールの島田さん(旧姓石井さん)が遊びに来てくれた。 なんと先月彼女も一児のママになっていて、改めて時間が経つのを感じます。 (っていうか、まだ生後1ヶ月に満たないのに、出歩いてていいのか? 苦 ...

今月のSunSunマルシェは今度の日曜日の11日。 時間はいつも通り10:00〜13:00 天気も良さそうだし、新鮮野菜や美味しいグルメ&オモシロ雑貨などなど、 是非ご来場ください!! それからマルシェのHPがリニューアルしています!! ↓↓↓↓↓↓ SunSunマルシェHP 写真が ...

今日のモトロッソのランチに練習帰りの姿子さんと溝江さんが来店。 ↓↓↓↓↓↓ もうこの二人のコンビはこのブログでは有名だと思うのですが、ボクの向かって左隣が田中姿子さんで、一番右端が溝江明香さん。 言わずと知れた日本女子ビーチバレーボールのランキングトップ ...

最近のトピックスとして・・・ ここのところお休みをしていましたアッシュ×エムのソバ粉のガレットがランチに復活しました! ↓↓↓↓↓↓ そしてモトロッソでは新登場のロコモコ丼が人気ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ モトロッソのロコモコにはカレー風味のミートロー ...

今朝のテンション上がりネタは(笑)といえばこれ! 平塚の港でさっき揚がったばかりの魚たち♪───O(≧∇≦)O────♪ そう、必殺漁師さんセレクション・・・と言うと聞こえはいいですが、いわゆるコンマイ奴です(笑) つまり型が小さくて売り辛い魚たちです ...

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