メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

mai 2011

写真は今日のランチから新登場のデザート! 「小宮さん家のトマトのコンポート」 どうです、シンプルですけど爽やかでしょ。 小宮さんはSunSunマルシェのメンバーの農家さんで、我が家ではタモギ茸で有名ですね! その小宮さんは「湘南の愛」という美味しいトマ ...

最近ブログの更新率が下がっているというご指摘・・・ 確かに 理由は確実にツイッターですね。 だってこっちのが手軽でサクサクつぶやけて、おまけにリアクションも早いんだもん・・・・ 言い訳です(反省) 結構つぶやいてますので@manci_neoで検索してみてくださ ...

皆さんこんにちは 少し遅くなりましたが、先月のSunSunマルシェの様子が専用ブログにアップされました♪ 最近はマルシェ中、なかなか自分では写真などを撮ることが出来ず、皆さんにおんぶにだっこです(笑) という訳で、是非以下ポチットな!とご覧ください 5月のSunSu ...

今月は僕らも大の仲良しの作家さん、阿部武史さんによるポストカード展。 今回は店内に彼の水彩画がプリントされた素敵なポストカード数十種類が、ところ狭しと飾られています。 しかし相変わらず素敵♪ ポストカード好きとしては、何枚でも欲しくなっちゃう(笑) 店 ...

今日もこれからお届けが数軒、 GWが終わってもケータリングとデリバリーのお問い合わせは減るどころかうなぎ登り! 写真は3000円のお弁当「スリジエ」。 どうです、なかなか豪華でしょ♪ それでは行ってきま〜す(^_-)-☆ ...

今日はランチ前に八幡小の芝をかってきました。 最近サボり気味だったのでクローバーが伸び伸びだったのですが、キレイになったでしょ! 子供たちも裸足で走り回り楽しそうですp(^^)q さぁ、これからはランチの営業です。 ネジ巻き直していかなきゃ! ...

相山です。 ちょっと長文ですが、時間がある方はお付き合いください。 先日のマルシェの日は、日中30度近くまで気温が上がり夏のようだったと思えば、 ムシムシジトジトまとわり付くような湿気の多い梅雨日があったり、 台風が近づいてきているかと思えば、今日のように肌寒 ...

ちょっと真面目な話。 今世間を騒がせている原発の問題と、ユッケ事件(敢えて事故とは書きません)はほぼ同一の問題だと思っています。 どういう事か? 原発は僕たちに大きなエネルギーを与えてくれ、僕らはそれを享受していました。 テレビを見たり、ゲームセンターでゲ ...

ブログの更新自体も1週間滞ってしまいましたが、ことワインネタブログとなるといつ以来やら・・・ 最近自分が何屋か解らなくなってきています で、本題。 まずは新着情報!! ピンボケですみませんが、毎年リリースが待ち遠しいキザンさんの、2009年ヴィンテージのファ ...

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