メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

mars 2011

今日は午前中に急いでお弁当のお届けを終わらせ、上の娘が所属している中学校の演劇部の三年生の卒業公演を観に行ってきました。 娘の通う浜岳中学校の演劇部は活動が盛んなようで、 本当はこの3月に開催予定だった関東大会へ出場するはずだったのですが震災の影響で中止 ...

今日は東京スイーツ&カフェ専門学校の新年度の会議のため一日東京です。 震災後、初めて電車に乗って東京へ出掛けますが、やっぱりどこか落ち着きません。 でももうすぐ新学期、 生徒たちに会えればまた違ってくるのでしょう。 二年生に上がる子たちはもちろん、 ...

アッシュ×エムとモトロッソは第五グループで現在停電中・・・ ですが、商魂逞しく店の前にテントを出して、車のライトで照らし、 惣菜とカレーを元気に販売中p(^^)q 今のところ三人の方が買って下さいました。 やっぱりニーズはあるをだなぁ。 写真に写っ ...

お客さまへ 皆さん、こんにちは。 いつもありがとうございます。 皆さんは地震や停電の影響はいかがですか? この未曾有の事態に、対応に追われている方も多いと思います。 さて標題の件ですが、 当店でも上記理由や食材調達のお取引先の事情、節電などを考慮し ...

人の営みと自然の力の関係は、時に密接でまた時に隔たりを感じる。 今アッシュ×エムの玄関先に咲くパンジーは、その可憐な姿で僕たちの心を癒してくれる。 今朝村山さんの畑から届いた泥付きの野菜たち。 その大地からのエネルギーを蓄えた、生命力溢れる味わいは、 ...

相山です。 この未曽有の状況の中、皆さんはいかがお過ごしですか。 まずは被災地で多大な被害を受けている皆さまへお見舞い申し上げますと共に、 尊い命を落とされた多くの方々のご冥福をお祈り申し上げます。 さて表題の件、 まずは我々は元気に営業しており ...

本日3月13日(日)から、アッシュ×エム、モトロッソ共に営業を再開いたします。 ただ予定をしておりましたSunSunマルシェは中止となっておりますので、楽しみしてくださっている皆さまには大変申し訳ありませんが、何卒ご理解くださいますようお願いします。 昨日一日、 ...

お客様各位 当店と姉妹店のモトロッソは、本日3月12日(土)の営業をお休みさせていただきます。 東日本大震災の被害を甚大に受けいる、被災地の皆さまの安全を心よりお祈りしております。 ...

昨日の寒さがウソみたいに温かくなってきました。 三寒四温とは、昔の人はよく言ったものです。 先週末にはJリーグが開幕しました。 我らが湘南ベルマーレはホームで岡山に快勝!! なんとスコアも5−0という大差で、たった1試合しか消化しておりませんがJ2で首位です( ...

今日は我らが湘南ベルマーレが開幕戦を迎えます。 残念ながら試合を見に行く事はできませんが、ボクも仕事で闘いながら、競技場へ向かって念を送りたいと思います。 ちなみに今年みスティックカレーはホーム戦に登場します。 今日は3ゲート前で、産能大の生徒さんが販 ...

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