メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

février 2010

仮装パーティーとファーマーズマーケットの報告です!! 特にファーマーズマーケットは初めての試みなので、得意の現場合わせ(笑)で手探りの状態。 それなのに午前中は生憎の雨でずぶ濡れになりながらの設営・・・おまけに津波警報とくれば、一筋縄では行きません。 (チ ...

23日のブログでもお知らせしたとおり、明日は仮装パーティーとファーマーズマーケットがアッシュ×エム・モトロッソで同時開催されます!! 天気がチョッと怪しいですが→皆さん是非お出掛けください。 で、そのマーケットに出店される移動コーヒー屋さんから、明日はAB ...

こんなにたくさんの春が、南房総から届きました お義母さんありがとうございます ...

おはようございます。 と言っても、夜遅くに見てくれている方も多いと思います。 なのに何故おはようございますかというと、今この日記は東京へ向かう電車の中で書いております。 ご存知の方もたくさんいると思いますが、なんとこの春から本郷に新設で開校する「東京ス ...

ここの所スイーツネタが続きましたが、今日はイベント情報です☆ 今さらと言われるかもしれませんが、直近は今週末のイベント。 毎年行っているカーニバルの仮装パーティーを今年はアッシュ×エム、モトロッソ同時開催で行います!! そしてなんとモトロッソ前では同時 ...

昨日はバレンタイン・・・ですが、なぜかきんつば 先日のブログにも書きましたが、最近和菓子の魅力に取り付かれています? 今日お客さまからいただいたのはこだわりのきんつば。 静岡の富士市にある「わかつき」という和菓子屋さんのものでお土産にいただいたのですが、こ ...

今週末はいよいよバレンタインデー さすがにこの年になると直接は関係なくなりますが(笑)、お店としては菊地シェフの特製チョコマカロンの生産が大忙し たいした宣伝はしていないのですが、大変美味しいと評判で、毎年受注が倍々に増えています。 とくに今年のバ ...

このページのトップヘ