メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

décembre 2009

今日はアッシュエムの年末恒例行事のペンキ塗りです(^O^)/ やっぱり一塗り目は子供たちで! 今年もたくさんの作家さんのご協力で行けそうです。 どんな風になるかはお楽しみ♪ ...

うちの日光に住む親戚から貰ったおまんじゅう。 賄いで出すと、いつも辛口のコメントしか出ないうちのシェフが急に「ウォー!」と唸り、何かと思ったら「この味好きです」だって(笑) でもその後の台詞が「このポケットに入れて潰れちゃったみたいな、ベチャっとした ...

クリスマス直前のの飲食店ですから当たり前なのですが、最近はめちゃめちゃ忙しいっす(*´ο`*)=3 並行して行う青年部活動も今が一つのピークで、これまた忙しい・・・ おまけに嬉しい悲鳴で、ベルマーレの昇格に絡んで何かと用事が入りこれまた嬉しい誤算。 そんな ...

多分人生で一番人と抱き合った(笑)感動と歓喜のあの瞬間から3週間が経ちました。 きっとあんな感動はこれからの人生の中でもなかなかないだろうなぁ〜。 最近blogの更新もできないでいましたが、 (センチメンタルだけじゃなけてマジ忙しくって・・・) やっと振り返 ...

このブログを見ている皆さんに、折り入ってのチョ〜お願いがあります! 実は今、平塚市役所のHPのトップに「2009ひらつか10大ニュース」の投票の募集が出ているのですが、 そこにボクらが取り組んでいる「八幡小学校の校庭の芝生化」が50選の中に選ばれていて、その ...

ここ数年は毎年暮れにおせちを作っていたのですが、今年は方向性を変えてみました。 なぜなら・・・ 正直やはりおせちはなかなか難しい、 どんなに美味しく作ってもお届けするまでに最低一日掛かるので、どうやっても作りたての美味しさにはならない('A`|||) ( ...

これはいったい何だかわかりますか? けして鹿島アントラーズではありません(苦笑) そうです、鹿の角(#^.^#) 今日届けて頂いた物は地元丹沢の鹿で、半身分のお肉が骨付きのまま運ばれて来ました。 今までは地元のジビエなんて欲しくたって手に ...

湘南ベルマーレが昇格しました。 10年越しの悲願達成です!! 試合終了後は感無量というか、こみ上げるものがたくさんあり涙が出ました。 サッカーの試合を見て泣いたのは今季これで2度目です。 ベルマーレの勝ち試合の後には「ベルマーレ・ビッグウェーブ」という応援 ...

今晩の自分は複雑です・・・ このブログで何度も書いている通り、明日J2リーグ最終戦でベルマーレの昇格が決まります。 勝負事だから何が起こるか解らないけど、絶対に上がってくれると信じています。 それを目指して来た訳だし、そうなるように祈って来たんだし・ ...

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