メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

avril 2009

今朝、とっても嬉しい届き物が・・・ これなんだか判ります? これはワインを造るブドウ(シャルドネ)の芽なんです 我が家でも大人気のワイナリー、 山梨の「金井醸造場(キャネーワイン)」の金井さんがわざわざ送って下さったんです!! 同封されていたメモに ...

最近ボクが店にも出ずに(苦笑)忙しくしている理由がこれなんです!! ↓ グリーンカーペットプロジェクト こっちは仕事という訳ではないのですが、 ボクがライフワークとして取り組んでいこうと思っているプロジェクトなので、 ぜひこっちのブログも覗いて見てくださ ...

最近あった嬉しかった事… ある週末の夕方モトロッソでの話、 いつも来てくれるベルサポの女の子(20代)が来店。 その時のやり取りが後々考えると涙ものなんです。 ベルサポ「オーナー、お腹空いたよ〜」 ボク「何か食べる、パスタ?ご飯もの??」 ...

今日のメインイベントはみんなでBBQです! 子供たちや家族も加わり大盛り上がりっす(^O^) ...

柏木牧場さんには敷地の中にハーブ園や、 まさに今が満開のレンゲ畑もあって、 春爛漫といった感じです♪ ...

ソフトクリームをご馳走になってますp(^^)q ...

柏木さんに牧場の中を案内してもらってます。 牛舎の中の牛たちがかわいいo(^-^)o 中もすごく衛生的です。 ...

今日はスタッフみんなで親睦デーです! とりあえず最初の目的は伊勢原の柏木牧場さん。 いつもおいしいお肉を分けていただいたり、ナチュールやモトロッソのソフトクリームを作っていただいてます。 ...

平塚の総合公園は桜が満開です! サイコー・・・ですが、花見に来た訳ではありません。 実は花見のお客さんにランチボックスをお届けに来てます(苦笑) みんな楽しそうだなぁ〜、うらやましいっす 仕事がんばろう(汗) ...

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