メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

septembre 2008

今日の日中にはナチュール一人番シフト。 この天気だし、 キッチンで食べる一人賄いは寂しいっす(;_;) 献立は焼きたてピッツアとなんでも入れちゃうミネストローネ。 お味のほうは・・・バカ旨っすp(^^)q ↑ 一人自画自賛(爆) さぁ、そろそろ片付けよう(苦笑) ...

麻紀さんとヤンさん、熱演中! 盛り上がってますo(^-^)o ...

今日はホントに大忙し! 夜中はこれからジャズライブの夜会です。 休む間も無くがんばろう!(^^)! ...

今日は近くの教会で行われるウェディングのケータリングです いつ立ち会ってもこの瞬間はぐっときます\^o^/ ...

今日は珍しく、アッシュエムとモトロッソとカフェナチュール三店舗のスタッフ合同でBBQです! 12時過ぎますに集まり始めたのに、2時過ぎにやっと始まりました(笑) やっぱグダグダ・・・(ノ゜O゜)ノ ...

以前にもご案内しました 『ジェントルマンのためのマナー講座』 への参加希望者の受付を引き続き行ってます!! 今回は2年前までの8年間、国賓クラスのVIP専用機でキャビンアテンダントとして活躍されてきた、 清上綾子さんを講師役にお迎えして行います。 特 ...

先日のお休みに秦野にある「県立秦野戸川公園」に行って来ました。 以前秦野に住んでいた事のあるウチの奥さんのお友達から「すごく良い所だよ!!」というのは聞いていて、 今年の夏休みに家族でバーベキューを計画していたのだけれど、諸々重なってしまい行けなくなって ...

・・・と織田裕二もとい山本高広風にわざわざ店の前でおちゃらけておりますが(苦笑) 何が来たのかというと、 秋のお楽しみ「すや」の栗きんとんo(^-^o)(o^-^)o 去年の今頃のblogでも紹介したのですが、 また今年も我が家のお客様のYご夫妻から送っていただいちゃいました ...

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