メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

juillet 2008

やっぱりお客様の層が変わるので、 あまりレストランを使い慣れていない方が多くなる。 今日も若い女の子(20代前半かな)が二人テラスに座ったのだが… サンダル脱いで椅子に足乗せちゃって、 テーブルの上にI-Podを出して音楽流しちゃって、 ここはドコだっ〜の(苦笑) ...

今日の18:00から、モト・ロッソでベルマーレのビーチバレーチームの白鳥選手と楠原選手の五輪出場を激励する壮行会が開かれます。 白鳥選手も楠原選手も時々モト・ロッソを利用してくれていまして仲良くして頂いてますので、 この壮行会開催は非常に嬉しくまた会場として選 ...

今日のアッシュ・エムは忙しい! まず午後は近所の小学校の夏まつりで出店。 準備だけで大汗(-.-;) そして夕方からはアルベリさんという家具屋さんのパーティーへケータリング。 詳しくは後ほど… ...

今日のランチにベルマーレの10番でエースのアジエル選手が来店!! 普通にミーハーに写真を撮ってみました(笑) うちに来た理由は・・・内緒。 #アジ アジ アジ アジ アジ アジ アジゴール♪ ...

さぁ〜、今日から巷では夏休み!! も〜〜〜う、うちの家でも朝から、 やれ暑いだの、やれ宿題しろだの、やれお手伝いしろだのと 娘達とママの間でバトルが勃発して、 おまけに横ではハルがギャーギャー泣いてるはでもう大変(苦笑) 夏休みが終わるまでは、きっとこ ...

去年から受け入れが始まったのだが、ボクの母校でもある服部学園のフレッシュな3人が、校外実習の一環でアッシュ・エムとモト・ロッソに研修に来ている。 写真の彼等がそう!! 初々しいでしょ(笑) みんなこんな時期があったんです。 8日間の日程なのですが、頑張って ...

週末の話、 近所のホームセンターに買い物に行くと、丁度午後のタイムサービスに遭遇。 数十人のお客さんがワゴンの回りに群がっていたので何かなぁ〜と遠巻きに覗いて見るとトイレットペーパーの安売り。 ワゴンはかなりの山だったのですが周囲の人達がまさに奪い合うよう ...

以前からこのブログで告知をしていました我が家の6周年パーティーが、 昨日50名を越える大勢のお客さまにご参加頂き開催されました!! ご来店頂きました皆さま、 またお花やお祝いをわざわざ贈って下さった皆さま、 本当にありがとうございました。 またたくさんのお ...

さぁ明日は6周年パーティーです(^o^)/ 入口の絵も6周年バージョンになって、いよいよ気分も盛り上がってきました。 明日もいい天気になりそうだし、 すでに50人を超える方からの予約も頂いており、かなり楽しい会になりそう! 当日の参加でもまだまだ大丈夫ですし、お子 ...

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