今日は夕陽ヶ丘の姉妹店「モト・ロッソ」の1歳の誕生日♪ なんとか皆さまのおかげで1周年を迎える事が出来ました。 日ごろからのご愛顧、本当に感謝いたしております。 そんな訳で、今日はその一周年を祝いつつなんとお客様還元フェアで「100円カレー」企画をやってみま ...
mai 2007
お休みです
昨日の定休日と合わせて、今日お店を臨時休業して連休を頂いています。 もし今日らいてんの予定を立てていた方がいましたら、申し訳ありません m(_ _)m お店事自体連休にするのはお正月依頼。 そうもしないとスタッフ(特にがんばってくれているシェフに)にお休みがあ ...
GW終了!!でも・・・
やっとメッチャ忙しかったGWが終了!! スタッフのみんなお疲れさまでした。 みんなのがんばりで、何とか乗り越えられた・・・かな(笑) この忙しい時期に出てきた問題点を今後の課題として、次のハイシーズンの夏へ向けて各自でスキルアップしながら、チームとして成熟 ...
GW前半戦終了・・・!?
今年のGWも前半戦の山場が終了。 いやぁ〜今年のGWはキツイ!! データや結果だけ見ると去年よりはそんなに忙しくないはずなのに、体感的には今までで一番キツイかも・・・ 今日のランチなんかも開店前の11時15分位から数組のお客様が並んで待っていて、 12時の時 ...