メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

novembre 2006

今日も2組のお客さまがバースデー、おめでとうございました♪ その2組をご紹介 まずは1組目 はっぴーばーすでー でぃあ まり 真利「お料理全部おいしかったです。    わがままな注文にも笑顔で対応してくれて、ありがとうございました。    バースデーケ ...

来月12月10日に昨年から数えて第3回目の日本ワインの会を開催することが決定しました!! 今回は山梨市にある「金井醸造場」のワインを楽しむ会。 当日は造り手の金井一郎氏も招き、ご本人の口からワイン造りにかける熱い想いや情熱、そして愛すべきワインについてのコメント ...

タイトルの通り、やっぱ週末は忙しいっす。 週末忙しくなかったら困っちゃうんだから当たりえなんだけど、それにしても色々な事があるのがレストラン。 まずは朝一、 平塚美術館 平塚美術館2 平塚美術館3 平塚美術館4 この写真は平塚の美術 ...

今日は何となく徒然にいろいろと・・・ シェフとヤガラ まずはこの写真。 今朝我が家に届いた地物の「ヤガラ」 どううです、大きいでしょ!! いくらなんでもこれ位のサイズはなかなかないんです。 シェフの身長と比べてもらえば解るけと思うけど、大体今日のも ...

今日(う〜ん、間一髪間に合わなかった。日付が変わっちゃったのでまたまた昨日です)はなんと幸せ続きで2組のハッピーバースデー!! それもどちらもかなりのラブラブファイアー炸裂です♪(笑) はっぴ〜 ば〜すでー でぃあ あつこ まずはこちらのカップル。 ワ ...

今日(日付が変わっちゃったんで正確には昨日)はなんとFM横浜の取材を受けた。 F横取材中 F横取材中 2 ボクが鼻をデレデレ伸ばしながら(笑)取材を受けているのは、FM横浜の日曜日の午後オンエアーされている『We Love SHONAN』という番組のナビゲーターの齊 ...

ハッピー バースデー TOSHIE 配偶者募集中(!? 笑)のTOSHIEさんのバースデー♪ 仲の良い同僚の皆さんと楽しくお食事。 写真をブログに載せるのでというと、お仲間の皆さんは撮影拒否、 映るとまずいことでもあるんですか・・・(笑) いえいえ単にTOSHIEさんと ...

今日は正真正銘100%告知です!!(キッパリ 笑) ヌーヴォパーティーのお知らせ 今年のヌーヴォパーティーのお知らせです。 早い所だとこのDMが今日届いていると思います。 今年は昨年に続いて会食形式のパーティーにしてみました。 いろいろな方に聞いてみる ...

今日はランチもディナーもメッチャ忙しかった・・・ 久々にダイニングを動き回っちゃったので、もう足腰パンパンです・・・ 日記・・・ゴメンナサイ、 昨日今日で書かなきゃいけないことがいっぱいなのですが、 今晩は許してちょ! 寝ますzzz... ...

昨日はギャラリーの入れ替えの日。 朝から始まり、各作家さんがそれぞれ搬入出を。 下田さんサイン中 まずはHxMの午前中、 10月中「額装展」を開催して頂いた下田さんの搬出。 いつも思うのですが、搬入に比べて搬出はすぐに終わってしまうので、壁にあった作 ...

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