メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

novembre 2006

今日の朝からのボクの喜怒哀楽・・・ 朝起きる・・・も、カーテンが掛かって真っ暗な部屋で、もう家族の誰も居ない家に一人。哀 通勤のチャリ、前を歩いているババァーもといおば様が、歩道をフラフラ歩いていてなかなか追い抜けず。怒 朝のミーティングが終わ ...

今日のまかないでの一コマ・・・ 今モト・ロッソの方で12月22日にお店主催でネルトンパーティーを企画している。 サブタイトル的には「まだ間に合う!?今年のクリスマス・・・」みたいな感じで、チョッと不謹慎なもしれないんだけど(笑) まぁ〜HxMでは出来ない企画でも ...

日付が変って昨日(感覚的にはもちろん今日なんですが)、 以前から告知していた平塚商工会議所が主催となって行われた 第一回商業まつり「いいもん ひらつか 魅つけ市」に参加した。 商業まつり 商業まつり2 ここ一週間は天気予報とにらめっこでどうなるこ ...

誰かわかる人がいたら助けて下さい!! 今日の朝からPCで文章を打つとき (エクセルとかメールとか、このブログもなんですが) の言葉の変換がちゃんと出来ないんです。 どこか変な所を触ってしまったのかロックされていて、 例えば「ようき」という字を変換す ...

今日の平塚は一日中冷たい雨。 今年一番の冷え込みかな。 そんな日にも関わらず、ランチ・ディナーともたくさんのお客さまが来て下さり、 帰りがけに「美味しかったわ、また来ます♪」という言葉を頂いた。 心の底から感謝です!! 仕事終わり、あるスタッフに「 ...

いやぁ〜びっくりです!! 湘南ベルマーレのHPを見ていたらボクと奥さんが・・・  ↓ こちら ボクも自分の日記で書いた加藤選手がウチの店に来てくれた時の事を、なんとベルマーレのオフィシャルHPの馬入日記に載せてくれた。 この記念写真はベルマーレの広報 ...

連日連夜のハッピーバースデーです!! HxMのバースデー率はかなりの高さ!? 皆さんアツアツカップルで幸せのおすそ分けで〜す♪ それでは今日のカップルは・・・ はっぴ〜 ば〜すでー でぃあ ちひろ お二人からのコメントです♪ チヒロ「HxMのお ...

日付が変っちゃったので、昨日のハッピーバースデー!! はっぴ〜 はっぴ〜 ば〜すでー こちらのご夫婦は、毎月2〜3回くらいのペースで我が家をご利用頂く"超"常連のBreva(HN)さんご夫婦。 多分この半年間の来店回数で言ったら、間違いなくベスト3に入るかな。 ...

今日は11月の第3木曜日、つまりボージョレー・ヌーボー解禁!! 毎年この時期になると何となくワクワクします。 今年のヌーボーはなかなか美味しく、今日の段階で5種類をテースティングしましたが、どの造り手の物も酸が柔らかくまろやかなイメージ。 ジュースジュースして ...

タイトル通り我が家に加藤望選手が来たんです・・・が 実は本当は昨日の仕事後に、かなりの大作の日記を書いたのになんとまた消えちゃったんです、それも2回も・・・><) なのでこの日記は3回目のトライ。 さすがに昨日の感動よりはチョッとトーンダウン気味ですが(苦 ...

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