メゾン・ド・アッシュ×エムオーナーmanciのツレヅレ日記

湘南・平塚でカジュアル フレンチのお店を始めて今年で10年、最近やっとひらつかを地元と呼べるようになってきました。 家族と湘南ベルマーレをこよなく愛し、 美味しいものを食べることだけが唯一の趣味でありストレス解消。 そんなオイラが普段から感じていること、考えていること、 なんとなく話したいこと・・・orz 興味があったら聞いてやってください!

juin 2006

またまたサボっちゃった分をまとめて・・・ まずは20日の火曜日。 この日はここ3年ほど毎年行っている「音楽の日」の当日。 フランスでは毎年夏至の日(6月21日)が「フェット・ド・ラ・ミュジック」と言って、 国で決まって音楽を楽しむ日になっている。 この「音楽の日 ...

絶叫!!日本対クロワチア&音楽の日 009 昨日は皆さんご存知の通りワールドカップ日本対クロワチア戦☆ 当然のことながらモト・ロッソは予約で満員御礼の上、立ち見まで出る大盛況!! HxMのディナーも忙しかったのですが、もう気持ちはドイツに行っちゃってますから ...

湘南屋台村 002 湘南屋台村 003 湘南屋台村 005 昨日報告したように、今日は日中ベルマーレが主催する『湘南屋台村』に出店!! 梅雨の季節という事もあり天気が一番の心配だったが、今日はそのイベントの時間だけは晴れ間がのぞき、むしろ暑すぎて困る ...

明日17日(土)に、湘南ベルマーレ主催の『湘南屋台村』にモト・ロッソとして出店します。 詳細はこちら↓ http://www.bellmare.co.jp/ (最新ニュースの6月10日の項を参照!) という事で、明日は早朝から準備が待ってます。 ワールドカップもあって、深夜遅くまで ...

モト・ロッソがオープンしたのが5月28日、 HxMのリニューアルが6月9日だったので、 新体制になってからようやく一週間が経とうとしている。 我が家のこの一週間のドタバタを色々と・・・ まずHxMのリニューアルの日、 あまり大々的に告知をしてきた訳じゃない ...

皆さん永らくお待たせしました。 いよいよ明日(6月9日(金))のディナーから、HxMがリニューアルオープン!! 大勢のお客さまからまだかまだかと言われ、工事業者をせっつきなんとか最短で再開に持ち込めました・・・が、 現在明けて9日の午前3時過ぎ・・・まだ片付け& ...

我が家の愛車"ゴールデン・メリー”号が、10000キロを迎えた瞬間!! 10000キロ その一部始終を解説しよう!! 我が家の車は、普段はウチの奥さんの足として使われている。 つまりボクが乗る機械は極端に少ないのだが、なぜかこういう瞬間にはボクが運転している ...

このブログでご紹介してきました『モト・ロッソ』が、明日6月3日(土)にいよいよグランドオープンを迎えます。 いやぁ〜、ここまでが長かった〜〜〜〜(ホッ!) 一時はどうなることかと思いましたが、なんとかオープンに漕ぎ着けました。 ここ数日はプレオープンの営 ...

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